安博平台, > 疾病科普 > 内科 > 呼吸内科

进口三文鱼能吃吗?进口三文鱼会携带新冠病毒吗?

呼吸内科编辑
420次浏览

关键词: #新冠 #病毒 #新冠病毒

可以吃进口三文鱼吗

可以吃,但最近建议暂时不要吃三文鱼。因为这次三文鱼病毒事件,有关部门的管理更加严格,一段时间后购买的三文鱼比较安全。

冠状病毒的主要传播方式是接触传播和飞沫传播,包括新冠状病毒在内的病原菌大多不耐热,可以在足够的高温下杀死。因此,如果你想吃三文鱼,你必须从正规渠道购买,并彻底烹饪。

三文鱼的新冠病毒从哪来

目前研究认为新冠病毒可能起源于蝙蝠,然后通过在某种中间宿主上的进化,最终传播给人类,并没有证据表明病毒能够在鱼身上进行复制。

香港大学病毒学专家医学教授金冬雁说:海鲜作为感染源的可能性很低。鱼作为低等生物几乎没有感染过病毒。

切割三文鱼的案板上出现新冠病毒并不意味着三文鱼本身是新冠病毒的载体,三文鱼很有可能在“一路进京”的过程中被病毒污染了。

其他生鲜有类似风险吗

生鲜食品在生成加工过程中确实有类似风险,大家必须做以下几点。

1.注意卫生

建议大家选择卫生条件好的市场进行购买,购买时尽量不要直接接触生鱼生肉,可以用袋子或手套隔开。

烹饪时,板、菜刀、餐具必须生熟分离,立即彻底清洗。

2.勤洗手

接触生鱼海鲜,包括生蛋壳在内,必须立即彻底洗手,接触其他食物和器皿。否则会有很大的交叉污染风险。

3.正确解冻

解冻冷冻食品最好在冷藏层缓慢解冻或在流动冷水中快速解冻。

将食物直接放在案板上解冻,其实为细菌的繁殖提供了条件,不利于饮食健康

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

血压139mmHg,84mmHg正常吗 肠息肉术后1至7天的饮食注意事项有哪些 为什么23价肺炎疫苗容易发烧 月子里腰疼怎么办 儿童手骨折痛几天 脸上起红疹怎么办 长期吃中药,会伤害肝肾吗 心理治疗费用收取标准 青春期减肥要节食吗? 睡觉流汗是怎么回事 没有牙根能镶牙吗 生化自然流产可以洗头吗 桃花可以做什么药 拉拉秧的功效与作用 吃蜂蜜会导致蛀牙吗 脱发的几种类型和原因 早孕见红和月经的区别有哪些?早孕见红和月经的不同之处你知道吗 脊椎空洞症能治好吗 羊水破了什么感觉 血糖手表真的能测血糖吗 头皮屑特别多是什么原因 金黄色葡萄球菌是致病菌吗 人参不能与什么药配伍 腰间盘突出打什么吊瓶有效 新生儿脱水有什么症状 青瓜的功效与作用 帮您解决早泄的“灵丹妙药” 想生个女儿什么方法可以生 早餐吃什么最减肥瘦身 这些食物瘦身效果好 处男处女初夜要注意什么 前列回春胶囊怎么样呢 前列回春胶囊的主要功效是什么 小儿清肺化痰口服液要服用多久才有效果 小儿清肺化痰口服液的用量 替普瑞酮胶囊效果怎样 替普瑞酮胶囊的功效是什么 香菊颗粒(毕通)孕妇可以吃吗 香菊颗粒是治疗什么病的 通塞脉片有什么作用 通塞脉片的规格是怎样的 左乙拉西坦片需要吃几年能停药 左乙拉西坦片能长期服用吗 健胃十味丸的功效有哪些 健胃十味丸的主要成分是什么 百令片功效与作用是什么 百令片的成分有哪些 美他多辛片有什么用药禁忌吗 美他多辛片的注意事项 和胃疗疳颗粒多少钱 和胃疗疳颗粒的真伪如何辨别