什么菜下火消炎效果好

下火消炎效果最好的菜有马齿苋、苦瓜、黄瓜、木耳、海带、胡萝卜、菠菜等绿叶菜。
1、马齿苋:作为一种野菜,可入药,性寒凉,有一定的清热解毒作用,具有很好的抗炎下火的效果,不仅可以抵抗体内的各种炎症,外敷还可以治疗皮肤的疖肿等。
2、苦瓜:味苦性平,苦可清热泻火,多吃苦瓜可以养颜美容、解毒排毒,清心明目,是天然的解毒食物。
3、黄瓜:味甘甜、性凉苦,具有清热解毒、利水利尿的功效;其热量很低,多吃还可以减肥,也是下火消毒的常见菜。
4、木耳:也有下火消炎的作用,其性味甘平,具有清热润肠、活血化瘀、明目养胃等功效;木耳中含有的胶质,可以吸附体内的杂质,清胃排毒,其色黑,还可以补肾。
5、海带:海带味咸,性寒,也可排毒通便、下火消炎。
6、胡萝卜:胡萝卜味甘,性凉,又富含各种维生素,有养血排毒、健脾和胃的功效。
7、菠菜:各种绿叶蔬菜都具有下火消炎的功效,其中以菠菜为代表,可解热毒、利肠胃等。