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果蔬汁是众所周知的健康饮料,不仅富含维生素、矿物质,而且热量也很低。但是,在选择蔬菜汁饮料时,必须适当考虑健康的需要。给婴幼儿选择饮料,最好选择矿物质水和维生素含量高的纯天然蔬菜汁。
医学临床研究表明,儿童发育阶段维生素不足会影响生长,加强维生素摄取的最佳方法是喝蔬菜汁。不喜欢吃蔬菜,可以通过喝果蔬汁补充维生素及矿物质。值得强调的是,西红柿维生素含量高是各种蔬菜的第一位,西红柿汁应该是孩子的最佳选择。
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