广义的营养代谢缺乏应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。

蛋白质能量营养不良显示出身体内能量和蛋白质的可利用量或吸收量不足。微量养分营养不良显示出一些必需营养素的可利用量不足，例如身体内少量而不可或缺的维生素和微量元素。微量养分缺乏导致各种各样的疾病和削弱身体的正常功能。

孩子脸上突然出现白斑，但是家长不知道究竟是什么原因引起的，其实，脸上出现白斑主要与营养不良、挑食偏食密切相关，如果出现这种情况，对于患者的容貌会造成很大的危害，因此，发现白斑以后一定要及时治疗。

人类主要是通过一日三餐，从食物中摄取人体所需的各种营养物质，而如果饮食不均衡，或者摄取的营养不充足，就会导致营养不良的出现，其中，由于有些爱美女性片面的追求美丽，节食减肥，从而出现了营养不良，对于女性造成看很大的危害，因此，女性朋友一定要保证营养摄入，从而减少这种情况的出现。

孕妇是贫血高发人群之一，其中绝大多数为铁缺乏造成的缺铁性贫血，由于叶酸或维生素B缺乏造成的巨幼红细胞性贫血过去也占一部分，但目前已经很少见。妊娠期间的贫血，无论对妈妈还是对孩子都有危害，因此，应该引起我们的高度重视。那么孕妇贫血怎么办？