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酸辣空心菜梗的做法是怎样的

女，31岁 2018-09-03 19:17

病情描述:

我今天买了一些空心菜，准备做一道酸辣空心菜梗，这道菜怎么做呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-03 20:05

夏天补钙可以多吃酸辣空心菜梗。
做法：
1、选嫩的空心菜梗洗净，择成段状，撒入些许盐腌制片刻，再洗净。
2、下油锅，倒入空心菜梗爆炒，加入适量盐，蒜米，鸡精，辣椒，醋一起翻炒，菜熟起锅，真是夏日一道佐粥的首选菜！！

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